孜然牛肉怎么做好吃孜然牛肉的家常做法主料：牛肉（背部肉）500克輔料：孜然粉適量、孜然適量、芝麻適量、辣椒粉適量、蛋清2個、干淀粉適量1、將牛肉切成薄片，放料酒、生抽、蛋清，抓勻后放入干淀粉（抓制過程中直到將蛋液都抓近肉里）腌制10分鐘，孜然粉、孜然、芝麻、辣椒粉裝盤備用。2、蔥、姜爆香，倒入腌好的牛肉。3、牛肉翻炒變色，倒入生抽。4、待牛肉快熟時，倒入孜然粉、孜然、芝麻、辣椒粉翻炒。5、成品如下。2，湘潭普通家庭的孜然牛肉做法這樣做也可以，但要注意要點，下鍋油溫稍熱些否則脫漿，孜然最后臨出鍋放。要是...

本文目錄一覽1，孜然牛肉的家常做法大全怎么做好吃視頻2，家常孜然牛肉的做法孜然牛肉怎么做好吃3，孜然牛肉片怎么做如何做好吃4，孜然牛肉的做法5，孜然牛肉做法6，怎么做好吃的孜然牛肉7，孜然牛肉怎么做1，孜然牛肉的家常做法大全怎么做好吃視頻孜然牛肉的做法步驟1將牛肉（我是用的牛腩）用料酒、老抽、黑胡椒腌制20分鐘。2生菜洗凈、擺盤。3鍋內放適量油，將腌制好的牛肉放入不斷翻炒至熟。再加入孜然、鹽、味精。4牛肉出鍋，放入盤中。2，家常孜然牛肉的做法孜然牛肉怎么做好吃孜然牛肉的做法材料：牛肉300g，香菜50g切...