蟶子的做法燉豆腐2，蟶子怎么做好吃蟶子，是一種乳白色的軟體動(dòng)物，生活在沿海的泥里，蟶子肉質(zhì)肥嫩，味道鮮美，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)鈣、鋅和碘等，是一種特別喜歡的小海鮮，它比花蛤的肉更加豐腴，如果烹飪方法得當(dāng)，它的口感嫩如豆腐，咬一口都要鮮美的爆汁。蟶子的烹飪方式很多，可以白灼，用料汁蘸食，也可以燒湯，這些做法大家都很熟悉了，今天教大家一種新吃法，簡單易做的油潑蟶子，洗干凈的蟶子煮得恰到好處，清甜的汁水完全被鎖住，撒上配料，潑上熱油，香味激發(fā)出來。一口咬下去，肥美的汁水就在口腔里爆開，這樣的小海鮮，每次都忍不...

做法:蟶子冷水浸泡1小時(shí)，清水洗凈，鍋中熱油，爆香干辣椒、蒜末、姜末，放入蟶子中翻炒，加入2勺料酒、1勺蠔油、2勺生抽、1勺生抽、鹽、1勺白糖、蔥,蟶子的快炒法，鮮嫩多汁，營養(yǎng)加倍，桌上無湯,你好蘿卜蟶子湯料蟶子500g、蘿卜150g、料酒、精鹽、味精、鮮湯、蔥、姜、蒜瓣、花椒、熟豬油,還有，蟶子也可以和苦瓜一起煮,蟶子常見于潮間帶沉積物中,美味的蟶子是海洋貝類,縊蟶分為縊蟶和縊蟶兩種,半斤蟶子。1、蟶子怎么做湯好吃你好蘿卜蟶子湯料蟶子500g、蘿卜150g、料酒、精鹽、味精、鮮湯、蔥、姜、蒜瓣、花椒、熟...