2.五谷文化的作用舉足輕重，可謂是人類文明的起源,把人類的野生雜草培育成五谷雜糧是人類歷史上的壯舉，五谷孕育了人類文明,我們每天吃的米飯和饅頭，都是五谷中面粉和大米的重要成員，是五谷中的大哥，也就是小米在五谷的頭上,五谷谷物畫(huà)是五谷文化的最高藝術(shù)體現(xiàn)和五谷文化的藝術(shù)寫(xiě)照。1、五谷指的是哪五谷1，“五谷”，古代有很多不同的說(shuō)法，主要有兩種:一種是指米、粟、黍、麥、米；另一種是指麻、粟、黍、麥、稻。兩者的區(qū)別在于前者有米無(wú)麻，后者有麻無(wú)米。古代經(jīng)濟(jì)文化中心位于黃河流域，水稻主產(chǎn)區(qū)在南方，而北方水稻種植有限，所...