脆嫩爽口，色澤黃白,咸鮮,1.雞髓竹筍:雞髓竹筍是紅房子菜肴中的珍品,真正的宮廷美食，只有擁有祖傳秘方的后人才能還原其本來面目,宮廷美食在色、質、味、形、器等方面都特別考究，具有皇家的優雅氣質和濃郁的藝術美,China古代里的菜品數不勝數，但還是有很多稀奇古怪的食物。1、古代有哪些奇特美食?China古代里的菜品數不勝數，但還是有很多稀奇古怪的食物。1.雞髓竹筍:雞髓竹筍是紅房子菜肴中的珍品。咸鮮。脆嫩爽口，色澤黃白。它把雞腿肉去掉，留下骨頭，折斷，取出骨髓，點綴在新鮮的竹筍里。優雅，清澈，營養豐富。2....