毛血旺需要哪些食材和做法2，毛血旺是怎么做的呀配料都是什么呀1，毛血旺需要哪些食材和做法毛血旺里有血豆腐，豆芽，香腸川菜作為八大菜系之一，現(xiàn)在隨著川人的腳步，已經(jīng)遍及了全國(guó)各地；甚至在國(guó)外，也能夠見到川菜的身影。作為川菜的代表菜之一毛血旺，一直以來(lái)都深受人們的喜歡。而且毛血旺也有著多種做法，根據(jù)不同的人群，有著不一樣的做法。就我個(gè)人而言，在家常版的毛血旺中，一般都會(huì)用下面的方法，來(lái)烹飪這道下飯的神菜：一、準(zhǔn)備食材毛血旺這道菜中，硬菜主要是鴨血和毛肚；在飯店里為了節(jié)約成本，很多時(shí)候都會(huì)額外的加一些配菜，...

第六步:將豆腐皮、鴨血、魷魚、毛肚放入煮好的湯中,先將相應(yīng)的食材焯水，然后大火翻炒火鍋底料和豆瓣醬,準(zhǔn)備好火鍋底料、豆瓣醬、適量的糖和各種調(diào)料,首先你需要準(zhǔn)備好相應(yīng)的材料,Make毛血旺你需要的一切材料對(duì)，毛肚，粉條，豆芽，青菜，鴨血,第五步:倒入適量的毛血旺基料，燒開,在家做毛血旺。1、毛血旺的材料以及制作方法preparation材料:鴨血600g、肥腸適量、毛肚適量、寬面適量、黃豆芽適量、火鍋底料適量、鹽適量、胡椒粉適量、蒜適量、植物油適量、糖適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、料酒適量。1.首先把準(zhǔn)備...