把干菜泡20分鐘，切下頭，洗干凈，一定要洗干凈，不然會有很多沙子,將干菜浸泡在水中7-8小時,3.將泡好的干菜切成兩段,先把干菜切碎，花生泡一下,不要放太多的干菜,2.干蔬菜湯加豆腐，蜜棗兩三個,干菜也可以用雞蛋做成湯,干菜也可以配豬肉湯,干菜可以配牛肉湯,干菜湯1。1、菜干湯怎么煲干菜湯1。食材:瘦肉、大豬骨、綠豆、干菜、枸杞、鹽。第一步:瘦豬肉切塊，豬骨洗凈。把干菜泡20分鐘，切下頭，洗干凈，一定要洗干凈，不然會有很多沙子。第二步:飛水:將原料放入冷水鍋中，加熱煮至半熟，取出。去除原料的血漬和異味，第...