將竹簽洗凈晾干，然后將羊腿丁和肥羊肉丁間隔的放在竹簽上，每串大概6、7塊肉，然后將抹好的羊肉串均勻的鋪在烤盤上,將羊肉串放在烤箱的頂層，用空心烤架烤熟，放在下面的烤盤上接住滴下的油,將烤盤放入烤箱烤箱腔內(nèi)，10分鐘后取出烤好的羊肉串盤即可食用,4.將羊肉串的串放入烤箱的烤網(wǎng)或烤盤中，關(guān)閉烤箱的門。1、烤箱如何烤羊肉串baking羊肉串簡介:烘烤前，用刷子在食物表面刷上油或醬，這樣食物不會因高溫烘烤而燒焦，而且可以均勻吸收。材料:鮮羊腿500克，肥羊肉100克，鹽10克，辣椒粉15克，孜然粉15克，孜然粒1...