個人比較喜歡茄子包,紅燒茄子說實話我掌握不好比例，主要是鹽和糖的比例,茄子切塊，泡水,最簡單的茄子做法:茄子切斜刀塊，放油鍋里炸軟，取出茄子，把油倒出來，留一點，炒蒜末倒入茄子,如果不愛吃茄子皮，也可以炒茄子下去茄子皮,材料茄子3件紅燒茄子第一步:洗凈茄子并切成滾刀塊。{0}1、茄子煲和紅燒茄子你更喜歡哪個?個人比較喜歡茄子包。紅燒茄子說實話我掌握不好比例，主要是鹽和糖的比例。不是太甜就是太咸，我就瀟灑的放棄了。和茄子我做菜很簡單。嫩嫩的里脊肉配上鮮美的咸魚，還有煎的金黃茄子片，看到這么美的美食，會讓你不...