尖椒肥腸的做法是什么做法：1、清洗肥腸，第一遍加堿面洗，第二遍加醋洗，戴上一次性用套用手揉，把肥腸上的油清洗干凈，最好用熱水，可以浸泡一段時(shí)間再洗；2、在鍋中倒入水，放入洗好的肥腸，花椒、大料、姜、蔥，水沸后撇去浮沫，煮四十分鐘；3、將煮好的肥腸撈出晾涼、切段，尖椒切滾刀塊；4、鍋中油熱后，放入尖椒稍炒一會(huì)兒，放入肥腸翻炒均勻，撒上蒜末，加生抽、鹽調(diào)味，加水淀粉勾芡即可。小貼士：清洗的時(shí)候把肥腸翻過來清洗，可以清洗得更干凈徹底。該答案來自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站2，辣椒炒肥腸怎么炒好吃用料豬大腸一根辣椒3根...

將煮熟的豬大腸斜切，尖椒斜切,做法:1,肥腸是加了調(diào)料煮的，炒青椒的時(shí)候，不需要加任何調(diào)料,7.翻炒之前炒過的青紅椒,尖椒肥腸原料:青紅椒200g200克肥腸,6.將腌制好的肥腸回鍋翻炒,麻辣炒肥腸的做法是把豬的大腸買回，反復(fù)撓、洗、醋、鹽浸泡，直到干凈無異味。1、尖椒肥腸的做法正宗尖椒肥腸原料:青紅椒200g200克肥腸。調(diào)味品:油，麻辣郫縣豆瓣醬，鹽，糖，醬油，香油，尖椒，蒜都是合適的。做法:1。肥腸事先腌制好，切成小塊。2.將青椒和紅椒切成滾刀塊，大蒜切粒。3、出鍋，翻炒炒香。4.將青椒炒至斷，放少...