花生煮雞爪時，如果喜歡吃紅棗，可以適當添加，但不要煮過頭或煮得太熟，否則可能會影響花生雞爪湯的風味,雞爪切去尖端，洗凈焯水,2.每個雞爪剁成三段；3.將雞爪放入開水中燙至無血,煮雞爪時，最好用清水焯一下，這樣可以去除雞爪的腥味，煮出來的雞湯也更鮮美,可以做木瓜雞爪湯。1、怎樣做雞爪湯主料:雞爪800g，輔料:花生仁(生)50g，調(diào)料:醬油10g，白砂糖5g，黃酒10g，大蔥10g，姜20g，鹽10g，味精8g，花生油4g，淀粉30g，花生雞爪湯8g。做法:1。雞爪切去尖端，洗凈焯水。將花生浸泡軟化后去皮。...

先放入蔥、姜末、精鹽、糖、醬油、黃酒，略炒，然后放入雞爪，放入100g清湯，快速翻炒3分鐘，等湯快干后，再放入100g清湯，繼續(xù)翻炒至雞爪呈金黃色,3.雞爪用開水焯一下，撈出,雞爪洗凈，用刀切成小塊,雞爪切去尖端，洗凈焯水,黑豆雞爪湯材料食材:黑豆100g，雞爪250g，鹽適量,山藥雞爪湯材料雞爪、香菇、姜片、山藥、精鹽適量。1、怎樣做雞爪湯主料:雞爪800g，輔料:花生仁(生)50g，調(diào)料:醬油10g，白砂糖5g，黃酒10g，大蔥10g，姜20g，鹽10g，味精8g，花生油4g，淀粉30g，花生雞爪湯8...