如何制作蒜蓉辣椒醬主料：朝天椒、番茄輔料：姜、大蒜、鹽巴、糖、米醋做法：1.取新鮮的朝天椒，500克番茄，一塊姜，兩頭大蒜。分別放進攪拌機打成糊狀；2.炒鍋放水一小碗，用中火煮，各種糊下鍋中，熬醬(蒜蓉留一半最后放)邊熬邊加糖(少許)、鹽巴、米醋小半瓶；3.切記要不停地用勺攪拌以防粘鍋，由稀轉(zhuǎn)稠就可以關(guān)火了；4.再把剩下的蒜茸倒進去，涼后裝瓶。2，蒜蓉辣椒醬此制品各地都有加工，風味也有差異。一般加工技術(shù)如下：1、原料：蒜頭，新鮮或風干紅辣椒，增稠劑，食鹽等。2、原料處理：新鮮蒜頭剝衣?lián)v碎。新鮮紅辣椒洗...

4.將辣椒粉和辣椒面混合，加入一茶匙鹽和糖，攪拌均勻，然后撒上一層白芝麻(炒),(這時候辣椒油就可以調(diào)味了,將干紅辣椒和花椒倒入無油冷鍋中，慢炒1分鐘左右關(guān)火,食材:紅辣椒五斤，醬油三袋，西紅柿四個,2.紅辣椒洗凈(這個辣椒不辣，籽和筋都沒去掉，如果用太辣的辣椒靈活處理的話)，切好放入絞肉機,紅油蒜蓉辣椒醬做法1。{0}1、紅油蒜蓉辣椒醬怎么做材料干紅辣椒、花椒、姜、八角、桂皮、白芝麻(熟)。紅油蒜蓉辣椒醬做法1。將干紅辣椒和花椒倒入無油冷鍋中，慢炒1分鐘左右關(guān)火。2.冷卻后，取1/3，用粉碎機磨成胡椒粉...