8.待醬料冷卻后，再次放入黃瓜strips繼續腌制5小時左右,5.控制-1腌制后的水分，然后放入上一步準備好的果汁中，約腌制5小時,腌制可以在途中偶爾攪拌，使黃瓜與醬料均勻接觸,2.在切好的黃瓜上撒2勺鹽，翻面拌勻，腌制5-6小時殺黃瓜自帶水,6.過濾掉腌制用過的黃瓜和調味料控制醬料。{0}1、腌黃瓜怎么腌pickle黃瓜:1的方法。黃瓜洗完后擦干表面水分，切成小指粗細的條狀。2.在切好的黃瓜上撒2勺鹽，翻面拌勻，腌制5-6小時殺黃瓜自帶水。3.大蒜去皮切片，生姜洗凈擦干表面水分，準備適量的朝天椒和泡椒。...