剁椒魚頭豆腐的烹飪技巧蒸制味道咸鮮可口時間15分鐘難度初中水平主菜草魚頭1個豆腐1塊3人輔料其他香油5g辣椒油10g自制紅剁椒30g姜10g香菜3個步驟step1準(zhǔn)備好食材,草魚有暖胃補虛的功效,3.將煮好的泡椒汁均勻地澆在魚頭上，制成清蒸魚,Step7將剁碎的辣椒均勻的倒在魚頭上。1、求剁椒魚頭的正宗做法草魚是中國四大魚類之一，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，刺少。草魚有暖胃補虛的功效。抗衰老，美容保健；富含不飽和脂肪酸，對心血管病人有效。豆腐是大豆的加工品，不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價值很高。古稱“小宰羊”，其白嫩的外觀和...