)2差不多加兩勺同樣的食材，根據(jù)肉的多少而定,做法:將牛肉切成2cm左右大小的方塊(最好不要太小，熟了會收縮很多)，用熱水燙兩遍，去除污垢,不用微波爐、烤箱就可以自己在家做牛肉干材料:生牛肉兩斤(最好是牛腩，不要牛腩，很好吃)、干紅、白糖、醬油,能不能變成牛肉“干”,自制牛肉干1。1、怎樣自己制作牛肉干配料:咖喱粉、醬油、鹽、糖、胡椒粉、味精、紹興酒(料酒)、蔥、姜。1把肉切成塊，然后換成條狀。大小取決于你自己的喜好。)2差不多加兩勺同樣的食材，根據(jù)肉的多少而定。如果你喜歡甜嘴，就多放點糖。嘻嘻~~)蔥和...

原料配料:精選牛的牛肉，以米龍、大黃瓜條、小黃瓜條(支架背面都是肉)為主料,1.選取的牛肉去除筋膜，切片刀是長條形,由于內(nèi)蒙古特殊的地理環(huán)境和干燥的氣候，很容易干燥,牛肉的筋膜去掉，切片刀是長條形,都是適量風干牛肉干風干牛肉干折疊并編輯本段制作方法先腌制，再風干，風干,自制牛肉干1。1、原味牛肉干的制作方法牛肉的筋膜去掉，切片刀是長條形。鹽、蔥、姜、糖等。混合在一個小碗里，肉被腌制。12小時后，將肉掛在鐵架子上，放在通風處。根據(jù)不同地區(qū)、不同季節(jié)的空氣干燥程度，1~3天即可使用。內(nèi)蒙古風干時間少。去掉肉條...