涼拌海蜇皮怎么做哇原料/調料雞胸肉1/2個海蜇皮4兩小黃瓜1條紅蘿卜段1/4杯(1)鹽適量(2)香油1大匙糖1/2大匙辣椒1/2條蒜泥1/2大匙制作流程(1)將海蜇皮洗凈浸泡，必須重復數次，并試吃海蜇皮的咸度，如果咬下去覺得不會太咸，就可以撈起瀝干。海蜇皮的水份可用布巾協助扭干。小黃瓜切段，辣椒切末備用。(2)雞胸肉用水煮熟，撈起待涼后，用手拉絲備用。小黃瓜段、紅蘿卜段用少許鹽抓過，使其能夠軟化，出水后再將鹽水瀝掉備用。(3)將所有材料加入調味料(2)拌勻，待入味后即可食用2，如何才能做出美味的涼拌海...