6.放入墨魚，再次開機，轉(zhuǎn)小火燜40分鐘到1小時，直到可以用筷子輕輕戳肉,墨魚如果體厚較大，換刀，用熱水沖洗使其呈堿性，再喂以鮮湯,7.煮一小時后加入洗好的小墨魚繼續(xù)煮半小時,2、墨魚去除內(nèi)臟和眼睛，撕掉外膜，洗凈，切塊,原料:-墨魚個，提前一天泡好備用——青椒若干,2.去皮墨魚洗凈備用。{0}1、紅燒墨魚烹飪方法水發(fā)墨魚500g、熟火腿50g、水發(fā)藍片25g、香菇25g、鮮菜心75g、精鹽6g、醬油5g、料酒10g、花椒0.5g、姜片5g、蔥段15g、香油5g、水豆粉20g。成分:未知適宜季節(jié):未知功效...