1.炒豆芽的時候，一滴油都不放，只在炒鍋里撒一點鹽和豆芽翻炒，let/123456772,豆芽菜是很常見的美味,3.最后倒入炒好的豆芽菜一起翻炒幾分鐘就好了,爆炒豆芽菜材料豆芽菜250g，自制剁椒1勺，肉末少許，鹽少許,豆芽富含維生素和微量元素,吃法很多豆芽菜。1、如何炒豆芽菜配料:干黃花菜、綠豆芽、雞蛋。輔料:淀粉、面粉、味精、蔥、姜、香油、豆油、鹽。做法:1。將雞蛋掃入碗中，分離蛋清，放入湯盤備用。2.蔥、姜切段；將黃花菜泡軟洗凈備用。3.蛋黃中加入鹽、味精、熟大豆油和少許水，攪拌均勻，然后放入籠中蒸...