豆腐切成厚片；3.將嫩青菜用清水洗凈，控水；4.鍋放火上，放油燒至八成熱；5.入豆腐切片煎至金黃色，撈出瀝干油；6.將大腸段和炸好的豆腐段放入開水鍋中焯一下；7.將鍋放在火上，加入鮮湯、大腸片、豆腐片、泡椒片、醬油、料酒、嫩青菜燒開；8.撇去浮沫，小火煨至熟透，撒上精鹽和味精,1，豆腐250g，pig大腸250g,常見的做法是:把半成品的肥腸切成段，豆腐不要切得太嫩,燉肥腸豆腐是非常好吃的食物,美味肥腸燉豆腐做好了。{0}1、大腸燉豆腐的家常做法大腸燉豆腐的家常做法介紹1，豆腐250g，pig大腸250g...