做面食怎么做2，面條有多少種做法各種該如何做3，面食怎么做才簡單1，做面食怎么做以1斤面粉為例，比較合適的水的比例應(yīng)該是半斤，酵母粉1錢（5克），喜歡面團蓬松一些的可以再放泡打粉1錢。以上是做饅頭/花卷一類的比例哦，不同的面食如果追求口感，比例略有不同。需要注意的是，最好使用溫水和面，但是水溫不要太高，用手實驗一下，比自己體溫略高一小點就行，熱水可是酵母的殺手。面最好一次放足，不要再添了，除非想吃嗆面饅頭，就是那種口感超Q、咬斷面是有白碴的那種。蒸的時候，一定要等揉好的饅頭或者花卷再次醒發(fā)起來再蒸，否...

第三步:醒發(fā)，直到面團的體積是面團的兩倍,煎好后翻面至兩面金黃，然后撈出,學習自制千層面的步驟如下:1,接下來在面團表面刷一層食用油，最后蓋上保鮮膜開始醒發(fā),我推薦一道很簡單的菜面食,然后在表面刷一層食用油,還是待在家里吧制作油條,希望你喜歡~具體制作方法第一步:準備食材。1、怎么學做面食?學習自制千層面的步驟如下:1。將一半的面粉用開水煮沸，另一半用冷水揉成軟面團，需要20分鐘。2.面團烤好了，不用揉，揉成條狀，分成幾份。3.將小劑量卷成薄餅，涂上食用油，在餅的上下邊緣對稱切幾刀，然后上下對折，最后折成...