3.用清水沖洗擦過的豇豆除去表面的鹽粒，然后放入干凈無油的密封容器中，倒入準備好的給水，用干凈無油的盤子壓在豇豆上，蓋上密封蓋，放置7天左右,將一把粗鹽(份內)放入干凈無油的菜碗中，用手用力揉搓豇豆使豇豆變成翠綠色,切掉頭尾的長度豇豆再切成5厘米左右的小塊,做法:1、豇豆清洗后，掐掉根部，充分晾干,做法1。{0}1、豇豆的做法大全做法1:炒龍豇豆準備食材如下:龍豇豆500g、胡蘿卜半根、大蒜3瓣、鹽1茶匙、雞精1茶匙、水淀粉少許。具體做法如下:大蒜壓平切碎，胡蘿卜切成跟長度/123455。切掉頭尾的長度豇...