用小鯽魚蔥姜料酒蛋粉胡椒粉五香粉鹽炒小魚,5.當小魚的表面炸至金棕色時，從熱油鍋中取出，瀝干多余的油，放入盤中,怎么炒小魚1,6.每次拿起炒好的小魚放入盤中,4.燒熱油鍋，放入腌制好的小魚炸至金黃色翻面,然后放腌制好的小魚晾干,做法:1,干炒小魚干炒小魚是以魚為主的菜肴，味道鮮美。1、炸小魚做法炸小魚簡單做法1、材料:料酒、生抽、糖、螯合油、蛋液、面粉、油。2.洗凈小魚開腸破肚，用適量鹽、姜片、料酒腌制半小時。3.將腌制好的魚與適量的蛋清和嫩肉粉混合五分鐘。4.燒熱油鍋，放入腌制好的小魚炸至金黃色翻面。5...