2.我們在購買鵪鶉雞蛋時，要選擇殼色鮮艷、殼質堅硬的那種,煮鵪鶉雞蛋的方法是在鍋里放入冷水，然后加入1茶匙鹽，這樣就不會輕易破殼,買回來的生的鵪鶉雞蛋在常溫下可以保存45天左右,4.放入鵪鶉雞蛋,2.鵪鶉雞蛋洗凈，鍋里加水加鵪鶉雞蛋,8.加入煎好的鵪鶉雞蛋，讓鵪鶉雞蛋沾滿糖醋汁。1、怎么制作鵪鶉蛋糖醋虎皮鵪鶉雞蛋配料:鵪鶉雞蛋500g、番茄醬1勺、生抽1勺、醋1勺、糖2勺、生粉適量、水、花生油、白芝麻適量。烹飪步驟:1。/12345662.剝煮老的雞蛋。3.鍋中倒入適量的油。4.放入鵪鶉雞蛋。5.煎至兩面...