6.取出炸好的螃蟹瀝干水分,2.用刷子刷螃蟹然后去掉它的蟹殼和它的鰓,7、蔥蒜切碎，姜切絲,9.放下螃蟹的腳和身體,倒入洋蔥和大蒜炒香,8.炒鍋上油，放入蒜末和姜末炒熟,6.把所有螃蟹分成三部分:蟹殼、蟹腳、蟹身,8.然后把炒的螃蟹炒一會兒,7.用姜和洋蔥炒活蟹,姜蔥炒螃蟹的做法:1。{0}1、蔥姜炒蟹怎么處理螃蟹食材細(xì)節(jié)編輯蟹、蔥、姜、蒜、油、鹽的做法。編輯1。揭開蟹殼。2.將蟹殼從口中輕輕掰下，順手拔出，將蟹的內(nèi)臟拔出，留下蟹膏。3.去掉蟹腮。4.拆下兩把大鉗子。5.用手移除爪尖。6.把所有螃蟹分成三...