蔥油餅的制作方法2，怎么做蔥油餅3，蔥油餅怎么做1，蔥油餅的制作方法蔥油餅的制作方法1、面粉放大盆中，分次加入開水并用筷子攪拌成絮狀，再加適量涼水揉成較軟的面團，蒙上保鮮膜放一旁靜置30分鐘左右；2、蔥切碎；3、醒發好的面團反復揉搓至表面光滑，等分成若干個面團，取其中一個面團搟開，盡量搟薄，均勻的涂上食用油，撒上鹽和蔥花。然后分別從兩端卷起至中央（如圖8所示），將面卷順一個方向擰幾下，然后盤起來收口壓緊。將盤好的餅坯輕輕搟開，靜置5分鐘就可以放鍋里烙了；4、平底鍋中倒入少量油，燒熱后放入餅坯，蓋上鍋蓋...

洋蔥油餅詳細介紹菜系及功效:精品主食洋蔥油餅-1/材料:食材:1、面粉3杯、熱水1/2杯、冷水約1杯、色拉油1茶匙、2,6.小貼士:最好把面團軟化，烤的時候讓表面吃透油；正宗老上海蔥油餅涉足蔥花的時候放一塊板油，不用刻意；炒的時候用中小火,適量的辣椒醬會教你如何做洋蔥油餅和如何做洋蔥油餅才好吃,老上海蔥油餅做法:1。1、蔥油餅的制作方法蔥油餅面粉:中粉150g水100g酵母1.5茶匙面團:中粉300g糖50g水1/2杯小蘇打1/4茶匙干酵母1/2茶匙餡料:蔥花1杯鹽1茶匙冰肉80g胡椒粉1/2茶匙裝飾:1...