1.將蛋白和蛋黃分別放入兩個(gè)無水和無油的鍋中攪拌,8.用同樣的手法攪拌均勻,4.混合蛋黃糊的狀態(tài),將蛋清和蛋黃分開,將蛋糕糊倒在8寸活動(dòng)底陽極上方20CM左右的高度，在桌面上搖晃兩三次，將里面的氣泡搖出來,7.將混合好的蛋糕糊倒入剩下的蛋清奶油中,Do蛋糕在家,混的蛋糕糊的很精致。1、家里做蛋糕的簡(jiǎn)單方法1。用3根筷子打蛋清，比兩種藥快多了。沒過多久就起泡了(為了突出甜味，放了一點(diǎn)鹽)，放了一勺糖，繼續(xù)打。等稍微濃一點(diǎn)的時(shí)候，再放一勺糖，然后繼續(xù)打。這樣重復(fù)15分鐘左右，就會(huì)變成奶油狀，筷子就不會(huì)掉了。這...