清遠本地散養(yǎng)的雞公(去勢公雞),根本就不用花心思制作,煮熟放鹽放少量姜蔥和油就完全足夠,因為雞本身的鮮美就可以讓人流連忘返。如果要吃真正土長本地細腳清遠雞,建議直接到鄉(xiāng)下去和農(nóng)家人交易,什么原因你懂的,無論什么雞,散養(yǎng)、拒絕飼料、保持足夠運動量3個月,才會有口感。1、醬油雞怎么做?醬油雞是一道很悠久的老菜,在醬油雞的基礎上添加自制的香料配方,使成菜在原味的基礎上增加了獨特香味,使之更加具有特色,更加清爽適口,更具有商業(yè)價值。主料:鮮活凈三黃雞1只以不超過1500克為宜,輔料:香蔥、姜片、蒜頭、紅尖椒各50...
更新時間:2022-07-19標簽: 麻雞清遠醬油配送廣東廣東清遠麻雞配送怎么做 全文閱讀