廣東腸粉分為各門各派，制作手藝迥異，其中廣式腸粉和潮式腸粉為主流。廣東腸粉價(jià)格確實(shí)不低，或許有人憤憤不平，廣東腸粉難以復(fù)制性，出了省變了味，但萬(wàn)變不離其宗，廣東腸粉建立在“米漿”上，其烹飪和味覺標(biāo)準(zhǔn)是“鮮”，湯汁也是廣東腸粉的一個(gè)亮點(diǎn)，有些是直接淋生抽，大部分的腸粉都有專門熬制的湯汁，與腸粉融合在一個(gè)，那才叫一個(gè)美，個(gè)人覺得湯汁是用生抽，蠔油，香菇，炸蒜熬制而成的，味道鮮美極了。1、你覺得廣東腸粉怎么樣？喜歡廣東的腸粉。腸粉有很多種的搭配，可以有雞蛋，肉，油條，還也可以用各種蔬菜汁做成彩色的，漂亮，美味，...