2.烤鴨熱的時候，把烤鴨皮切片，蘸醬，配大蔥，一起包起來吃,3.將烤鴨剁成小塊，加入白蘿卜和蘑菇，燉成美味濃稠的烤鴨蘿卜湯,最簡單的吃法Beijing烤鴨就是把它剁成小塊，做成一種開胃菜,4.把剁碎的烤鴨和米一起用水煮，好吃的烤鴨粥就好了,五種吃法北京烤鴨如下:1。五種吃法1、北京烤鴨的做法北京烤鴨如下:1。最簡單的吃法1、北京烤鴨的做法Beijing烤鴨就是把它剁成小塊，做成一種開胃菜，可以直接吃，也可以蘸甜面醬、辣椒醬等自己喜歡的醬料吃。2.烤鴨熱的時候，把烤鴨皮切片，蘸醬，配大蔥，一起包起來吃，3....

燒開一鍋開水將鴨子浸泡在開水中，讓開水湯遍布全身使鴨皮繃緊，然后將鴨子身上的水擦干，掛在通風處晾干，使鴨皮繃緊,7.然后，將鴨子放入烤箱中層，150度上下加熱，烤2小時，中間適時取出后涂上蜂蜜水,2.將鴨子清洗干凈，將準備好的烤肉醬倒入鴨子中，揉一會兒,用刷子刷整個鴨面，繼續烤。1、烤鴨的做法和配料提前準備好的材料有:半只鴨子、2湯匙烤肉醬、適量油、鹽、1湯匙白糖、1湯匙生抽、2湯匙老抽、3湯匙蜂蜜、半湯匙五香粉、半茶匙黑胡椒、1湯匙白醋。1.將燒烤醬、醬油、生抽、白糖、黑胡椒粉、五香粉、鹽混合均勻。2....