它們是生的、熟的和脆的,14.將準備好的蘸醬倒在土豆片上,土豆，學名馬鈴薯，也叫土豆,四川眉山最有特色的小吃之一，炸土豆:選用優質土豆，去皮切塊，用清水浸泡去除表面淀粉，再根據不同人的口味進行不同程度的油炸,調料要吃，還有炸土豆在四川很多地方的大街小巷隨處可見。1、炸土豆片的調料怎么配提供了兩種調料供題主選擇。首先是希臘酸奶醬。需要準備的食材有酸奶、檸檬、橄欖油、鹽、黑胡椒。將所有材料按照250g酸奶、半個檸檬榨出的汁、15ml橄欖油、2g鹽、2g黑胡椒的比例混合，攪拌成均勻的醬汁。第二種是芥末蛋黃醬。所...