佛跳墻營養豐富，能促進發育、美容、延緩衰老、增強免疫力，是很好的滋補品,華僑開的餐館，經常用佛跳墻dish這種自稱正宗的招徠顧客,不要看佛跳墻，要看當地行情和食材價格,1965年和1980年，以烹飪為主的福州菜佛跳墻分別在南苑、廣州、香港引起轟動，并在全世界引起佛跳墻熱,在國宴菜品排名中，佛跳墻并不是最貴的。1、佛跳墻屬于哪里的名菜佛跳墻，又名滿壇香、福壽泉，是福建福州的地方名菜，屬于閩菜。相傳為清代福州聚春園酒樓老板鄭春發所創。佛跳墻營養豐富，能促進發育、美容、延緩衰老、增強免疫力，是很好的滋補品。這道...