將茄條全蛋糊逐一放入勺中，煎成金黃色，倒出油瀝干，然后裝盤,糖醋茄子食材:茄子兩根、淀粉半勺、食用油適量、蒜粉適量、番茄醬適量、白糖適量、鹽適量、白醋適量、水淀粉少許、蔥花少許,4.將適量番茄醬、白糖、白醋、水放入碗中,7.糖醋茄子，是一道酸甜可口的家常菜,這個(gè)糖醋茄子秒搞定。{0}1、糖醋茄條的制作方法將茄子洗凈去皮，切成4厘米長、1厘米寬的條狀，加入少許鹽，稍微腌一下，蘸上面粉。將雞蛋打入碗中，加入面粉，攪拌成全蛋糊。洋蔥和大蒜切片，胡蘿卜切絲，歐芹切段。勺子里放油，加熱到六七成熱。將茄條全蛋糊逐一放...