01辣椒可預防膽結石，辣椒富含維生素C，可將人體內的膽固醇轉化為膽汁酸，從而起到預防膽結石的作用,營養價值:辣椒堿，二氫辣椒堿更容易讓患者食用,辣椒營養與疾病預防辣椒富含維生素C、β-胡蘿卜素、葉酸、鎂和鉀；辣椒in辣椒還具有抗炎和抗氧化作用，有助于隨著年齡的增長降低患心臟病、某些腫瘤和其他慢性疾病的風險,辣椒還能起到預防心血管疾病的作用。{0}1、辣椒的作用?辣椒，茄科草本植物辣椒及其同變種的果實，原產于中南美洲熱帶地區。它的原產國是墨西哥，明代傳入中國。在中國主要分布于四川、貴州、湖南、云南、陜西和內...