待溫熱，放入蔥花和姜末，立即煮醋，放入醬油、糖、味精、清湯4湯匙，燒開，撇去浮沫，水淀粉勾芡，再將炒好的蓮藕塊放入炒鍋,4.倒入蓮藕片翻炒片刻,2.取一小碗，加入醬油、糖、醋、雞精、鹽,時間:10分鐘左右主料:蓮藕段:輔料；姜、鹽、香醋、白糖15g、醬油10g、雞精10g、紅辣椒少許、香油2個糖醋蓮藕片,簡單的糖醋讓單根蓮藕吃起來酸甜可口，開胃，一頓家常菜。{0}1、糖醋藕塊的做法,糖醋藕塊怎么做好吃,糖醋藕塊1。蓮藕去節，去皮，洗凈，切成菱形條，用少許鹽腌制，瀝干水分；將干淀粉、面粉、鹽和水混合成糊狀備...