炸醬面條目前在日本的高檔餐廳也有賣，但是陳列的相當精致,韓國也有炸醬noodle，是華僑帶入韓國的,以春醬(黑豆醬)為調(diào)料，加入蔥、蝦、肉,1.先制作炸醬，將蔥花、姜末、醬油放入盛有食用油的熱鍋中，攪拌均勻,油炸炸醬炸醬面條在北京很受歡迎，而上海、廣東、東北等地也以不同的方式制作炸醬面條。1、炸醬面的家常制作方法主要原料:鮮面條300克、食用油5毫升、蔥花5克、姜末3克、醬油30克、肉末100克、白菜絲50克、豆芽30克、芹菜30克、胡蘿卜絲30克、黃瓜絲20克。1.先制作炸醬，將蔥花、姜末、醬油放入盛有...