腌雪里紅做法:食材:雪紅5000g，鹽300g，白酒100g,2.將雪利紅分批放入無油大盆中，按照10公斤雪利紅6和兩鹽的比例撒上鹽，用手揉搓均勻，直至雪利紅中的水滲出,在固化雪紅之前，將雪紅在室外干燥一天一夜左右,另外，為了防止雪里蕻出現爛菜的現象，雪里蕻腌制前最好不要清洗。1、腌雪里紅咋淹腌雪里紅做法:食材:雪紅5000g，鹽300g，白酒100g。配件:罐子。1.第一，買雪紅的時候，一定要選擇新鮮酥脆的，然后把根部一根一根切掉，再把上面的黃葉去掉，沖洗干凈。最后將雪紅倒掛在陽光下，晾干表面水分，晾干...