大約半分鐘后，將魚翻面,這道菜先用糖炒，鍋里少用熱油，用白糖和紅炒，水煮，然后加調(diào)料，放入油過的魚塊，如上燒,將魚直接放入鋪有香菜的盤中，然后將蔥花撒入鍋中的魚湯中，再將魚湯均勻倒入盤中,顏色又亮又紅,鯉魚裝好后一定要記住抽筋，也就是鯉魚身上的兩條白線,鯉魚是我比較喜歡吃的一種魚。1、怎樣做紅燒魚最好吃鯉魚是我比較喜歡吃的一種魚。因?yàn)榻?jīng)常煮著吃，所以現(xiàn)在常熟也一直在練！鯉魚裝好后一定要記住抽筋，也就是鯉魚身上的兩條白線。做好之后，放入盤中，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏2到6個小時。先把食材準(zhǔn)備好！食材:姜絲...