怎么做榨菜肉絲湯先把榨菜,肉洗干凈,然后把榨菜,肉切絲,往肉絲里放少許生粉,雞精,油,鹽,攪拌均勻,待鍋里的水煮沸,把肉絲先放鍋里煮,再放榨菜,湯煮沸后就好了.還可以依照個人喜好,放些姜蔥或芹菜,香菜..等.2，榨菜肉絲湯的做法青菜肉絲豆腐湯原料：豆腐250克，水發木耳15克，醬油15克，豬肉絲25克，料酒2．5克，雞湯750克，精鹽1．5克，熟豬油25克，油菜葉50克蔥末少許，味精1．5克。肉絲豆腐湯的做法：1．豆腐切成約1厘米粗細的條。油菜洗凈用開水焯一下，撈出，瀝干水分。2．炒鍋內加入雞湯、肉絲...

全國知名的四川涪陵榨菜，口味純正，用豬里脊肉絲烹制,制作步驟:榨菜洗凈切絲，肉絲用料酒、鹽、胡椒粉、玉米粉漿備用,去除湯里的浮沫，在湯碗里加入榨菜切絲、肉絲、鹽、味精，再加點豬油,特色:這道菜有著家常的風味，清湯，榨菜酥，肉絲嫩,操作關鍵:這道菜是家常菜，清湯，榨菜酥，肉絲嫩。1、榨菜肉絲湯什么菜系1。配料準備:榨菜。豬里脊肉各150克，蔥1根，姜2片。制作步驟:豬里脊肉洗凈切絲，榨菜洗凈，生姜去皮切絲；大蔥洗凈，切塊備用。將6杯水倒入鍋中燒開，放入姜絲，榨菜燒開，再放入肉絲煮熟，撒上蔥花即可食用。2.食...