9.加入雞爪，浸泡兩小時(shí),6.加水只是為了泡雞爪,剪掉雞爪的指甲，剖開(kāi),10、泡過(guò)，喜歡吃香菜，可以撒上香菜1、雞爪清洗干凈，切小爪子切成兩半,雞爪洗凈，去腳趾,3.挑好的雞爪馬上用冷水洗干凈降溫,加入雞爪，煮至雞爪變色，約3-5分鐘,9.雞爪好吃好喝，入口即化，小孩老人都可以控制。1、雞爪子怎么做才好吃食材:雞爪500g、姜片少量、檸檬一個(gè)、蔥一根、香菜少量、陳醋8勺、生抽5勺、小米椒3-4個(gè)、蔥半根、鹽1勺、白糖1勺、蠔油1勺。步驟:1。剪掉雞爪的指甲，剖開(kāi)。2.將鍋放入冷水中，加入一勺料酒。3.加入...