每100g豬肝中含有高達25mg的鐵，這些食物中所含的鐵很容易被人體消化吸收,除了補鐵制劑，最有效的方法就是吃含鐵量高的食物,各種動物的瘦肉富含鐵,還有一些食物，如芝麻、豆類等植物性食物，也含有一定量的鐵,含鐵量高的食物有動物性食物和植物性食物,含鐵量高的食物有哪些。1、含鐵的食物有哪些食物含鐵的食物有動物肝臟、各種瘦肉、蛋黃、動物血、大豆及其制品、芝麻醬、青菜、黑木耳、蘑菇等。動物血鐵含量最高約為340mg，吸收率最高為10%~76%。動物肝臟如豬肝含鐵25毫克，牛肝含9.0毫克，瘦豬肉含2.4毫克，吸...