2.五花肉枚放入冷水鍋中，大火燒開，再煮5分鐘撈出,1，wash五花肉并切成小塊,干菜吸收肉脂肪去澀味和點綴,干菜肉的氣味相互反映，這就是為什么干菜,李子干菜燒臘屬于杭幫菜,主料為梅子干菜和五花肉，烹飪工藝以燉為主,4.用水煮瀝干的炒菜五花肉,豬肉經過干菜吸李子干菜燒肉肥而不膩。{0}1、梅干菜燒肉做法梅干菜燒肉做法簡述1，wash五花肉并切成小塊。Mei干菜用熱水泡發(fā)，洗干凈，撈出瀝干。2.五花肉枚放入冷水鍋中，大火燒開，再煮5分鐘撈出。3.炒鍋燒熱，放入底油，炒出八角。然后翻炒冰糖，翻炒冰糖至融化成淡...