這種肉烤起來不容易老化，吃起來帶著五花肉本身的油香和肉香,烤豬肉最好是肥瘦相間的五花肉,但是除了五花肉本身的味道，調料腌制是不可或缺的,4.用肉末和一大碗放在一邊，等它安靜下來腌制小時,厚燒烤不容易熟，腌制不容易味；太薄容易燒焦；所以適當的厚度是好的,然后按照以下步驟腌制來烤肉:1。1、燒烤烤肉怎么腌制?烤豬肉最好是肥瘦相間的五花肉。這種肉烤起來不容易老化，吃起來帶著五花肉本身的油香和肉香，但是除了五花肉本身的味道，調料腌制是不可或缺的。首先要準備的材料有:肉、雞蛋、姜、蠔油、孜然粉、胡椒粉、桂皮、八角、...