咸魚燒咸肉怎么做首先咸魚要在水里泡20分鐘左右,咸肉泡的時間可以不需要那么久,五分鐘就可以了,把姜片大蒜,放油鍋翻炒在接著把魚倒入,顏色開始邊金黃之后大概一分鐘,在倒肉翻炒一兩分鐘后放入料酒,接著放辣椒粉,喜歡辣的朋友可以加入多一些辣椒,料酒的作用一是去處咸魚的腥,二是取代水的用途,咸淡看自己的口味,差不多熟時在放少許的姜蒜,如果有蠔油可放入少許,放雞精翻炒兩下,起鍋,裝盤,就變成了一道可口的咸魚臘肉2，咸魚燒肉怎么做好吃咸魚燒肉的家常咸魚燒肉的做法步驟1將咸魚浸泡至軟，洗凈瀝干切成2cm大小的方塊。...