1.主要成分:烏魚，酸菜,3.打開鯽魚4.清潔酸菜并切碎備用,配料鯽魚500g酸菜500g調味鹽、蔥、姜、蒜、調和油酸菜鯽魚湯做法1,7.將煮好的魚出鍋，用煮好的魚湯酸菜、酸菜再煮鯽魚，一份酸菜鯽魚湯即可,7.將煮好的魚出鍋，用煮好的魚湯酸菜、酸菜再煮鯽魚，一份酸菜鯽魚湯即可。1、紅燒酸菜鯽魚的做法如何制作紅燒酸菜鯽魚1。姜切絲，蒜切碎備用。2.將泡菜壇子里的泡菜切成小塊備用。3.鯽魚清洗除垢備用。4.鍋熱后，倒入食用油，再放入姜蒜翻炒。5.加入咸菜和少量泡椒翻炒。6.加入適量開水，中火煮幾分鐘。7.將魚...