切成薄片，用清水過濾，鍋里燒開油，放入少許花椒，炒至香味四溢，然后放入切好的蓮藕片，不斷翻炒，放入少許鹽，放入一克左右的糖，放入兩勺左右的糖，30克左右，不斷翻炒，出鍋前放入醋，30克左右，這樣炒出來的蓮藕,2.把水燒開，然后把蓮藕片放進去，舀起過冷河,甜藕很好吃,炒出香味后，倒入蓮藕片，少放白醋和少許糖,比如糖醋蓮藕片:1,2.蓮藕分粉和脆,蓮藕適合做湯，而糖醋蓮藕片要用脆藕，這樣會比較脆,蓮藕怎么炒才好吃。1、藕怎么炒才好吃蓮藕怎么炒才好吃？蓮藕去皮，切片，泡水，青紅椒去節，洗凈，切絲備用，鍋里燒油，...