蝦仁含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質和多種維生素，特別是蝦仁含有大量的蝦青素，是目前發現的最強抗氧化劑，是對人體非常有益的食品,做法:1,用清水洗凈蝦身，去除蝦頭、蝦尾、蝦殼、蝦線后的純蝦肉為蝦仁,爆炒蝦仁是江蘇漢族的傳統名菜，屬于蘇邦菜，即以蝦仁為主料炒成的一道菜,蝦仁fry玉米怎么做。1、的做法,玉米炒蝦仁怎么做好吃,玉米炒蝦仁的家常做法原料:凈蝦仁250g、甜玉米250g、適量青椒、鹽、料酒、味精、鮮湯、花生油、水淀粉面團。制作:①洗凈蝦仁，放入碗中，加鹽、料酒、水淀粉拌勻；青椒洗凈切丁。②炒鍋放油...