先將絲瓜放入鍋中，加入少許鹽翻炒至變軟,蒸熟絲瓜盛出備用,絲瓜做法:食材:絲瓜1根、蠔油1勺、食用鹽適量、大蒜3瓣step1:絲瓜-0/選擇鮮嫩的刮去外皮,一盤鮮香的蠔油絲瓜就做好了，濃郁的蒜味被吸收，豐富了絲瓜的味道，一點(diǎn)也不單調(diào),將絲瓜加入鍋中，中火翻炒至絲瓜變軟,炒臘菜絲瓜1。1、絲瓜的家常做法蒸蒜泥絲瓜1、絲瓜去皮洗凈，切成小塊放入準(zhǔn)備好的盤中備用；蒜瓣拍打，切碎；準(zhǔn)備醬料:生抽、蠔油、鹽、糖(比例2:1:1:1)，攪拌均勻。2.用蒸鍋絲瓜蒸5分鐘左右。蒸熟絲瓜盛出備用。3.熱鍋熱油，蒜泥翻炒出香...