4.用刀把豬皮上的油脂刮掉，這樣做出來的果凍就透明通透了,4.肉皮取出碎末,5.重新瀝干鍋里的水，加入肉皮絲,1.肉凍的吃法因人而異，汁液可根據個人喜好調配,2.刮掉肉皮上的油,14、肉皮凍成長方形放在盤子里,豬皮果凍如何做好豬皮的吃法如下:1,10.切一塊凝固的肉皮冷凍的，青紅椒洗凈。{0}1、肉皮凍的制作方法肉皮凍怎么做1、原料:肉皮斤、蔥姜蒜適量、料酒一勺、鹽適量、醬油適量；工具:一個鍋，一個深大盤子或者一個淺盆。2.先將肉皮焯水煮沸15分鐘，倒掉水，刮掉油脂。3.重新瀝干鍋中的水，放入蔥、姜、蒜(...