2.鍋里放水，再加點鹵肉的調料,5.鹵肉，又叫鹵菜，是將原料經過初步加工后，在配制好的鹵汁中焯燙而成的菜肴,一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類,鹵肉的調料要和豬肉一起放入鍋中,鹵肉的調料要和豬肉一起放入鍋中,鹵肉它主要由香料和肉類制成,1，鹵肉一定要選肉,1，鹵肉一定要選肉。1、怎么做鹵肉最好吃怎么做鹵肉1，鹵肉一定要選肉。肉是最重要的。先選一塊新鮮的豬肉，然后把豬肉洗干凈，用料酒泡一下，再用自來水泡一個小時左右，就可以撈出來了，因為可以去除肉里面的血腥味。讓肉感覺更好。2.鍋里放水，再加點鹵肉的調料。不要...