如何炒山藥片清炒山藥片的做法1山藥去皮、青紅椒洗凈、黑木耳泡發(fā)備用。2生姜切細(xì)絲，大蒜切薄片。3紅尖椒切斜段。4青椒去籽，去筋后切小片。5山藥切菱形片。6把山藥片下開水鍋焯水后，撈出備用。7鍋里坐油，油熱后放入花椒、紅椒段、姜絲爆香。8倒入青椒片、木耳翻炒。9倒入山藥片，烹入白醋。10加適量精鹽后，大火翻炒均勻即可出鍋。烹飪小貼士山藥切片后焯水后再炒，山藥片就爽脆。2，炒山藥怎么做好吃用料主料山藥1段豬里脊肉1塊輔料紅椒1個調(diào)料色拉油適量食鹽4克雞精2克蔥1根生抽5克淀粉適量白胡椒適量1.豬里脊肉切薄...

2、將山藥的皮膚洗凈，然后用手套去皮，避免粘液引起的手癢；3.將山藥去皮后切成塊，然后用鹽水浸泡，避免山藥氧化變黑；4.木耳提前數(shù)小時用溫水浸泡，浸泡后用清水沖洗干凈；5.胡蘿卜洗凈，去皮，切塊，蔥、蒜切碎備用；6.炒鍋燒熱，倒入適量油，放入蔥花和蒜粉小火翻炒；7.將胡蘿卜翻炒幾分鐘，然后加入黑木耳和山藥翻炒片刻；8.加入適量的鹽，翻炒均勻，然后出鍋,4.當(dāng)洋蔥炒出濃郁的香味時，可以將準(zhǔn)備好的山藥放入鍋中,2.去皮山藥并切成菱形塊,6.加入山藥片快速翻炒，加鹽，最后加入雞精翻炒均勻,這道家常炒菜山藥做好了...