燴菜的家常做法如何主料：豬瘦肉、豆腐、粉條或白菜、土豆配料：花生油、花椒、姜片、大蔥、大料、醬油、鹽、水做法流程1.洗好所有的菜備用。2.肉切片，豆腐、土豆切小塊，白菜切條，菜葉略大一點，置盤備用。3.鍋內(nèi)放油，油熟了之后，再放肉。4.把肉炒的水氣快沒的時候放大蔥鮮姜，然后放大料，花椒少放,加入醬油。5.將土豆塊放入鍋中，翻炒一會兒，加水，水正好淹沒土豆，旺火煮。6.水開后將豆腐入鍋，慢火燉一會兒。7.土豆快熟的時候，大約5-10分，將白菜放入鍋中。8.白菜煮熟，大約5分。2，簡單基礎(chǔ)的大燴菜怎么做用...

鹵菜可以是主食，也可以是蔬菜，配上熱騰騰的饅頭或者鍋盔都很好吃,我家里沒有蔥花和香菜,2.做法步驟:將五花肉切成略厚的塊,(做的時候可以撒點蔥花或者香菜,)熱騰騰的鹵菜做好了,(通常鹵菜都是用土豆粉做的珍珠粉條,只是有的人喜歡做的精致，有的人習(xí)慣做的簡單,下面分享一個鹵菜的做法。1、燴菜的做法家常大燴菜的做法1。材料:五花肉400克，豆腐100克，粉絲200克，土豆200克，大白菜200克，花椒粉少許，大料粉少許，食用油適量，白糖兩茶匙，醬油適量，料酒少許，姜一塊，蔥一根，蒜粒三粒，干辣椒一根。2.做法步...